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沙棘-植物中的珍宝之一

分类:知识大全作者:植物世界 发布时间:2019-01-27 18:14:44阅读:3.8万+ 属地:未知

引言:沙棘又名沙枣、醋柳果、黄酸刺、酸刺柳、黑刺,是一种胡颓子科沙棘属落叶性灌木。

        沙棘又名沙枣、醋柳果、黄酸刺、酸刺柳、黑刺,是一种胡颓子科沙棘属落叶性灌木。


        沙棘广泛分布于中国华北、西北、西南等地,多生于山区、河边、草原上,喜欢多砾石土壤、沙质土壤以及黄土壤。沙棘有很强的生命力,耐旱、抗风沙,甚至在盐碱化土地上也可以成长,因此被广泛用于防风固沙和水土保持以及改良土壤。中国西北部沙漠化严重,政府及民间组织大量种植沙棘,沙漠绿化的成果相当巨大。


        沙棘是一种小浆果植物,其果实呈类球形或扁球形,有的数个粘连,单个直径5~8mm。表面橙黄色或棕红色,皱缩,基部具短小果梗或果梗痕。果肉油润,质柔软。种子斜卵形,表面褐色,有光泽,中间有1纵沟,种皮较硬,种仁乳白色,有油性。气微,味酸、涩。沙棘含有多种维生素和微量元素,是世界植物群体中公认的维C之王,享有“世界植物之奇”、维生素宝库之称。


        沙棘的浆果清洗干净后,可以直接当做水果食用,还可以用榨汁机榨成汁,加适量蜂蜜或者冰糖,风味更爽口。沙棘的浆实除了鲜食榨汁外,还可加工成果酱、果冻、果脯、果酒等产品,深受人们的喜爱,酸甜芳香,老少皆宜。沙棘需要注意的是,沙棘食品的食用要注意适量,不可过多食用,否则可能引起腹痛等症状。


        沙棘除了食用的价值,其药用价值也是历史悠久。沙棘的根、茎、叶、花、果、籽,均可入药。中医认为,沙棘果味酸,温,无毒。有健胃补脾、活血散瘀、化痰宽胸之功效。健脾消食,止咳祛痰,活血散瘀。用于脾虚食少,食积腹痛,咳嗽痰多,胸痹心痛,瘀血经闭,跌扑瘀肿。《四部医典》中记载:与芫荽子、藏木香、余甘子等同用。可用于脾气虚弱或脾胃气阴两伤,食少纳差,消化不良,脘腹胀痛,体倦乏力者。《本草纲目》中也记载了沙棘:“实,气味酸、温、无毒,主治久痢不瘥及心腹胀满黄瘦,下寸白虫,单捣为末,酒调服之甚效。盐、醋藏者,食之生津液,醒酒止渴。”《中药大辞典》种还有记载:沙棘功能主治,止咳祛痰,消食化滞,活血散瘀。


        总之沙棘是一种很宝贵的植物,药食同源的珍贵植物资源,是自然界中的珍品。


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