居维叶（Georges Cuvier，1769年8月23日－1832年5月13日，距今已188年）法国动物学家，比较解剖学和古生物学的奠基人。生于蒙贝利亚尔，卒于巴黎。1784～1788年入德国斯图加特的加罗林大学。1784年毕业于斯图加德的加罗林学院。曾进入巴黎植物园、法兰西巴黎博物馆、国立自然博物馆工作。以后历任中央大学、法兰西学院教授、教育委员会主席、巴黎大学校长、内务部副大臣等职。1788～1794年在法国诺曼底担任家庭教师。他利用近海条件，精心观察和解剖了大量海生动物，特别是软体动物及鱼类的标本。他的精确细致的形态学研究成果，引起了当时学术界的重视。1795年进入巴黎自然博物馆任动物解剖学助理教授。1796年起为法兰西研究所成员（1803年起为该所终身秘书）。1800年起先后任法兰西学院教授，大学评议员1811年受勋爵，1814年为国务委员，1817年任内务部副大臣。1818年被选为法兰西科学院院士，1819～1832年任参议院内政部主席。

居维叶自幼被认为是神童，4岁就能读书，14岁进入斯图加特大学。由于他奇迹般的记忆力、极其严格的科学训练和执着的学习热情，他18岁就学有所成，开始出任诺曼底大学的助教。居维叶的一生经过了大革命、执政府、帝政和王政时期。他在一生中的大部分时间，传奇般的同时身兼科学家、社会活动家、政治家等多种职业。他多次出任政府的大臣、部长等职位，但由于对时间和精力的充分利用，他同时在科学上做出了惊人的成就。他留下的不朽遗产，主要是那些堪称经典的比较解剖学、古生物学、动物分类学和科学组织各方面的著作。居维叶著述之繁多，收集材料之广泛，为世人所罕见。居维叶生前的影响遍及西方世界，被当时的人们誉为“第二个亚里士多德”。