过午不食，又叫做“不非时食”，是佛教徒的一条清规戒律。佛教认为，清晨是天食时，即诸天的食时，午时是佛食时，即三世诸佛如来的食时，日暮是畜生食时，昏夜是鬼神食的时候，所以佛教讲究非时不食，过午(日暮和昏夜)不食，即在正午到第二天早晨不再进食，但可能会吃一些茶羹和代茶饮等。

        过午不食有很多的好处，主要是追求清心寡欲的境界，食欲也是人的欲望之一，所以要减少食欲。减少食欲可以减少性欲、休养脾胃，更能促进修行悟道，加快到达解脱的境界。也有说法是过午不食可以减少寺庙食物消耗，从而减轻供养者的负担，以为僧人都是靠大家供养的。

        过午不食在中医领域也是提倡的。例如唐代药王孙思邈就说：“夜饭饱损一日之寿”，即晚上吃的过饱，则会减去一日的寿命。那么从中医角度讲，过午不食肯定是合理的，食物的作用本身是为了维持生命，如果为了吃的过多，加重肠胃负担，影响身体正气，反而是致命的，正所谓吃得多老的快，吃什么和吃多少是否合理是数量的食物是养生的关键。

        当今科技的发展，人们完全遵照过午不食的习惯，恐怕很难做得到。现代人生活压力和工作强度大，夜里睡得很迟，过午不食会导致营养物质摄入不足，时间久了出现营养不良、气血不足，引发各种疾病。还有过午不食会导致长时间空腹，这种情况下胃酸会腐蚀胃黏膜，胆囊内胆汁也会淤积，时间久了也会引发疾病。因此，过午不食并不是非常适合现代人。

        无论怎么样，不能吃多是必须的，每顿吃七八分饱是最好的状态，有利于脾胃的健康。青少年的新陈代谢快，运动量大，吃多点也没事，中老年人新陈代谢慢，身体活动时间少，就不能吃多了，特别晚饭更加不能吃多，“晚餐少食”是中老年人必须养成的习惯。

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